Ijo Ijo Nasi Pandan
Sebelum mencicipi si Nasi Pandan ini, saya benar-benar nggak punya bayangan kayak apa sih rasanya? Nasi Pandan ini heboh banget di milis NCC, biasanya dibuat tumpeng dan orang-orang bilang enak. Hmm.. akhirnya setelah petik pandan dari rumah nyokap, dijajal deh resepnya. Nasi pandan lauk Sambel goreng telur (puyuh).. hehe. Enaak :9 Setelah jadi dan dicicip, saya nggak bisa bilang saya suka atau tidak suka. Hehehehe.. soalnya menurut saya si nasi ini enak kalau dimakan dengan lauk yang tepat. Dari dua kali percobaan--yang pertama lauknya sambal goreng telur puyuh dan yang kedua lauknya cuma bakwan goreng-- saya menyimpulkan kalau si nasi pandan cocoknya dengan lauk yang berbumbu dan sepertinya makin maknyus kalau dimakan bareng daging-dagingan. Kalau lauknya polos-polos misalnya tahu atau tempe goreng aja, pasti nggak berasa enaknya karena terus terang bau pandannya agak santer dan bikin eneg. Minimal harus ada sambel untuk menetralisir. Tekstur dan rasanya sebenarnya mirip na...