Salad Mangga Apel
Pulang dari rumah mertua, dapet oleh-oleh 4 buah mangga. Hihihihihi.. *ketawa girang* soalnya entah kenapa sukaaa banget sama mangga hasil dari pohon Mader in law, wanginya lain dan bentuknya asik (bulet-bulet). Kata Mader in law sih mangganya jenis mangga apel, makanya penampakannya bulet-bulet kayak apel. Kemarin seneng banget deh, soalnya lagi kepengen makan mangga mengkal. Eh pas di pohonnya lagi ada buahnya yang masih muda. Cihui deh! Kalo datengnya 3 hari lebih awal, pasti bisa dapet jatah lebih banyak tuhh.. soalnya sempet dipetikin dan hasilnya ada 30 buah lebih. Seru ya kalo punya pohon sendiri.. hehehe. Eniwei, dua dari 4 mangga dibuat manisan mangga ala mertua. Enak banget deh, menurut saya lebih enak bikinan sendiri daripada beli yang di pinggir jalan sini. Soalnya kalo yang di pinggir jalan suka banyak airnya. Nah ada sisa 2 lagi mangganya, yang satu dibikin salad mangga dari resep NCC. Udah lama juga penasaran sama resep ini, tapi bikinnya nggak berani banyak-ba...