Czech Strawberry Bar
Judul aslinya harusnya Strawberry Cookies, tapi kayaknya lebih asik kalau disebut Strawberry Bar. Kemarin resep ini dipraktekin untuk jajal seberapa rumit proses pembuatannya. Soalnya baru pertama kali dapet orderan yang request kue Eropa, jadi lumayan was-was.. hehehe. Karena yang mau diajukan ada 2 jenis dan yang satunya sudah ditetapkan bakalan Medovik , jadi untuk ngimbangin Medovik yang manis dan creamy, dipilihlah satu lagi yang ada citarasa buahnya. Sebenarnya resep khas Ceko untuk dessert itu hampir semuanya paduan kue, kacang dan buah. Kalo diliat resep dan metodenya, keliatannya memang biasa dan simpel banget ya, tapi kemarin ini karena saya emang lagi bosen sama kue coklat dan keju, sepertinya praktek resep kue yang pakai campuran buah-buahan atau kacang jadi menarik banget. Kesannya jadi bisa “mencicipi” Eropa.. hehehe. Lagipula resep Strawberry Bar ini dapet rating dan respon yang bagus di website aslinya. Kaget juga lho, nggak nyangka kalo hasil jadinya bisa is...